Postre de Manzanas con Avena

Ingredientes:

• 5 Manzanas (ácidas) medianas, peladas, cortadas en rodajas finas.
• 1/3 de taza de limón exprimido.
• 1½ cucharadita de Canela (opcional).
• 3/4 taza Avena Santa Catalina Natural.
• 1/3 Miel.
• Aceite de Oliva, para untar la fuente.

Preparación:

Encienda el horno a temperatura media/alta para pre calentarlo. Coloque las tajadas de manzana en un bol o tazón grande y rocíelas con el jugo. Aparte en un plato sopero mezcle la miel con la avena.

Unete la fuente con aceite, distribuya las tajadas, espolvoree con canela y vierta encima, distribuyéndola con cuchara, la mezcla de avena.

Hornee entre 20 a 30 min. o hasta que la superficie esté dorada. Retire y sirva.