Tiramisú de avena con quinua

• 1 taza de Avena con Quinua Santa Catalina
• 2 tazas de leche 
• 2 tazas de agua
• ½ canela entera
• ½ taza de azúcar 
• 1 cda. de esencia de vainilla
• ½ taza de café
• 200 gr. de chocolate rallado 
• Cocoa en polvo

Preparación: 

Calentar en una olla la leche, el agua y la canela hasta que hierva. Agregar la Avena con Quinua Santa Catalina, el café y el azúcar. Mover hasta que la mezcla quede espesa y retirar del fuego. 

Luego, en un molde colocar una capa de avena, una capa de ralladura de chocolate y así sucesivamente hasta terminar toda la mezcla. Espolvorear cocoa en polvo, llevar al refrigerador, y ¡listo! Solo queda servir y disfrutar de este rico postre.